Similar topics
JAFA TORTA
JAFA TORTA
by Viki Thu Mar 13, 2008 12:07 am
BRZA JAFA TORTA
Divna poslastica koja se brzo sprema, a
pogodna je za domaćice koje nemaju mnogo vremena za naše srpske torte koje se
prave stotinu godina, a i za one koji ne vole previše slatko.
Sastojci za više od 10 porcija
1/2 mleka
1 kg jafe
2 šlaga (šlag krem je najbolji)
1 margarin
Priprema
U šerpicu sipati mleko i staviti margarin da se topi dok se mleko greje, pomalo
mešati. U dublju činiju staviti jafu. Kada se margarin istopi, smesu sipati
preko jafe i dobro mešati dok ne ostanu samo listići koji su želasti. Pustiti
da se hladi. Kada bude skoro hladno, prebaciti u posudu za oblikovanje i
napraviti željeni oblik. Kada želite jesti umutiti šlag, premazati tortu i
klopati!
Divna poslastica koja se brzo sprema, a
pogodna je za domaćice koje nemaju mnogo vremena za naše srpske torte koje se
prave stotinu godina, a i za one koji ne vole previše slatko.
Sastojci za više od 10 porcija
1/2 mleka
1 kg jafe
2 šlaga (šlag krem je najbolji)
1 margarin
Priprema
U šerpicu sipati mleko i staviti margarin da se topi dok se mleko greje, pomalo
mešati. U dublju činiju staviti jafu. Kada se margarin istopi, smesu sipati
preko jafe i dobro mešati dok ne ostanu samo listići koji su želasti. Pustiti
da se hladi. Kada bude skoro hladno, prebaciti u posudu za oblikovanje i
napraviti željeni oblik. Kada želite jesti umutiti šlag, premazati tortu i
klopati!
Viki- Admin
-
Number of posts : 1898
Age : 51
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11 -
Re: JAFA TORTA
by Viki Thu Mar 13, 2008 12:08 am
Jafa torta
Kore
5 jaja
5 kašika šećera
8 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
Crni fil
250 grama mlevenih oraha
malo mleka
4 kašike šećera
200 grama margarina
200 grama šećera u prahu
Beli fil
750 ml mleka
9 kašika brašna
3 kesice vanilin šećera
200 grama margarina
200 grama šećera u prahu
Ostalo
jafa keks
sok od pomorandže
NAČIN PRIPREME
Kore
Umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha, 2
kašike brašna, pa ispeći 2 kore.
Crni fil
Popariti 250 grama mlevenih oraha sa malo mleka zašećerenog sa
4 kašike šećera. Ohlađene orahe sjediniti sa 200 grama margarina umućenog sa
200 grama šećera u prahu.
Beli fil
U 750 ml mleka dodati 9 kašika brašna, 3 kesice vanilin šećera
i to skuvati. Kada se fil ohladi, dodati 200 grama margarina umućenog sa 200
grama šećera u prahu.
Ređati sledećim redom: kora-beli fil-jafa keks umočen u sok od
pomorandže sa čokoladnim delom okrenutim ka belom filu-crni fil-jafa keks
okrenut obrnuto od keksa u prvom redu-beli fil-kora. Tortu premazati šlagom,
čokoladnom glazurom ili preostalim filom.
Kore
5 jaja
5 kašika šećera
8 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
Crni fil
250 grama mlevenih oraha
malo mleka
4 kašike šećera
200 grama margarina
200 grama šećera u prahu
Beli fil
750 ml mleka
9 kašika brašna
3 kesice vanilin šećera
200 grama margarina
200 grama šećera u prahu
Ostalo
jafa keks
sok od pomorandže
NAČIN PRIPREME
Kore
Umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera, 8 kašika mlevenih oraha, 2
kašike brašna, pa ispeći 2 kore.
Crni fil
Popariti 250 grama mlevenih oraha sa malo mleka zašećerenog sa
4 kašike šećera. Ohlađene orahe sjediniti sa 200 grama margarina umućenog sa
200 grama šećera u prahu.
Beli fil
U 750 ml mleka dodati 9 kašika brašna, 3 kesice vanilin šećera
i to skuvati. Kada se fil ohladi, dodati 200 grama margarina umućenog sa 200
grama šećera u prahu.
Ređati sledećim redom: kora-beli fil-jafa keks umočen u sok od
pomorandže sa čokoladnim delom okrenutim ka belom filu-crni fil-jafa keks
okrenut obrnuto od keksa u prvom redu-beli fil-kora. Tortu premazati šlagom,
čokoladnom glazurom ili preostalim filom.
Viki- Admin
-
Number of posts : 1898
Age : 51
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11 -
Re: JAFA TORTA
by Viki Thu Mar 13, 2008 12:11 am
JAFA TORTA
Kore: Od 6 jaja,6 kašika šećera,5 kašika oraha,1 kašikom
brašna i praškom za pecivo ispeći koru i podeliti na 2 dela.
Beli fil: 800 gr. mleka 4
kašike brašna,1 puding od vanile,
8 kašika šećera.Skuvati krem.
Crni fil: Ušpinovati 300 gr. šećera sa 1 čašom vode,dodati 300 gr.
oraha i 2-3 štangle čokolade.
Posebno umutiti 300 gr. putera sa 2 kašike šećera u prahu i 2-3 vanil šećera
pa pola putera staviti u beli krem a pola u crni krem.
Svaku koru nakvasiti sa sokom od pomorandže.
Potrebno je još 3 kutije jafa keksa.
Tortu ređati ovako: kora+ beli fil+jafa keks poslagan+ beli fil
+ kora i celu tortu isfilovati sa crnim filom. Posuti orasima.
Kore: Od 6 jaja,6 kašika šećera,5 kašika oraha,1 kašikom
brašna i praškom za pecivo ispeći koru i podeliti na 2 dela.
Beli fil: 800 gr. mleka 4
kašike brašna,1 puding od vanile,
8 kašika šećera.Skuvati krem.
Crni fil: Ušpinovati 300 gr. šećera sa 1 čašom vode,dodati 300 gr.
oraha i 2-3 štangle čokolade.
Posebno umutiti 300 gr. putera sa 2 kašike šećera u prahu i 2-3 vanil šećera
pa pola putera staviti u beli krem a pola u crni krem.
Svaku koru nakvasiti sa sokom od pomorandže.
Potrebno je još 3 kutije jafa keksa.
Tortu ređati ovako: kora+ beli fil+jafa keks poslagan+ beli fil
+ kora i celu tortu isfilovati sa crnim filom. Posuti orasima.
Viki- Admin
-
Number of posts : 1898
Age : 51
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11 -
Re: JAFA TORTA
by Viki Thu Mar 13, 2008 12:11 am
JAFA TORTA na drug način
Testo: 14 jaja,14 kašika šećera,14 kašika mlevenih oraha,6 kašika brašna,pola
kašičice soka od limuna, 2 šoljice ulja,prašak za pecivo.
Beli fil: 1litar mleka,8 kašika gustina,8 kašika šećera,250 gr putera,kesica
vanil šećera.
Crni fil:200 gr. šećera,1 dcl vode,200 gr. mlevenih oraha,4 štangle čokolade,250
gr. putera,,Dalje treba 4 kutije jafa keksa,4 dcl soka od pomorandže.
Od jaja,šećera oraha,brašna,soka limuna,ulja i praška za pecivo ispeći 2x 2
kore i kada se prohlade iseći svaku na pola da se dobiju 4 kore. Posebno
skuvati od navedenih materijala beli fil i crni fil. Jafa keks umakati u sok od
pomorandže onom stranom koja nije premazana čokoladom. Tortu slagati na sledeći
način: prva kora,beli fil,jafa keks, malo belog fila.kora ,
crni fil,kora,beli fil, jafa keks,beli fil,kora, crni fil i sa strane cela
torta.
Ukrasiti je celu sa šlagom.
Testo: 14 jaja,14 kašika šećera,14 kašika mlevenih oraha,6 kašika brašna,pola
kašičice soka od limuna, 2 šoljice ulja,prašak za pecivo.
Beli fil: 1litar mleka,8 kašika gustina,8 kašika šećera,250 gr putera,kesica
vanil šećera.
Crni fil:200 gr. šećera,1 dcl vode,200 gr. mlevenih oraha,4 štangle čokolade,250
gr. putera,,Dalje treba 4 kutije jafa keksa,4 dcl soka od pomorandže.
Od jaja,šećera oraha,brašna,soka limuna,ulja i praška za pecivo ispeći 2x 2
kore i kada se prohlade iseći svaku na pola da se dobiju 4 kore. Posebno
skuvati od navedenih materijala beli fil i crni fil. Jafa keks umakati u sok od
pomorandže onom stranom koja nije premazana čokoladom. Tortu slagati na sledeći
način: prva kora,beli fil,jafa keks, malo belog fila.kora ,
crni fil,kora,beli fil, jafa keks,beli fil,kora, crni fil i sa strane cela
torta.
Ukrasiti je celu sa šlagom.
Viki- Admin
-
Number of posts : 1898
Age : 51
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11 -
Re: JAFA TORTA
by Viki Thu Mar 13, 2008 12:12 am
SUPER TORTA
Sastojci:
piškote (1 pakovanje) - sok od pomorandže
(2 dl) - šećer u prahu (12 kašika) - brašno (2 kašike) -
puding od vanile (3 kesice) - margarin (2 pakovanja) - šlag (3
kesice) - šećer (15 kašika) - mleko (1 l) - orange juice
- mleveni plazma keks (600 g) - jafa keks (3 pakovanja)
Način pripreme:
1.
KORA: 1 margarin umutiti sa 12 kašika šećera u prahu, dodati 600 gr. mlevenog
plazma keksa, i u to staviti 2 dl soka od pomorandže.
FIL: 1l mleka, 3 pudinga od vanile, 2 kašike brašna, 15 kašika šećera skuvati.
Kad se ohladi u umucen 1 margarin dodavati fil i mutiti.
2. KORA: 1 velika kutija piškota umakati u djus.
3. KORA: 3 kutije jafa keksa umakati u djus i redjati tako da čokolada bude na
dole. Posle svake kore redom stavljati fil, a posle gornje kore i fila ukrasiti
šlagom.
Sastojci:
piškote (1 pakovanje) - sok od pomorandže
(2 dl) - šećer u prahu (12 kašika) - brašno (2 kašike) -
puding od vanile (3 kesice) - margarin (2 pakovanja) - šlag (3
kesice) - šećer (15 kašika) - mleko (1 l) - orange juice
- mleveni plazma keks (600 g) - jafa keks (3 pakovanja)
Način pripreme:
1.
KORA: 1 margarin umutiti sa 12 kašika šećera u prahu, dodati 600 gr. mlevenog
plazma keksa, i u to staviti 2 dl soka od pomorandže.
FIL: 1l mleka, 3 pudinga od vanile, 2 kašike brašna, 15 kašika šećera skuvati.
Kad se ohladi u umucen 1 margarin dodavati fil i mutiti.
2. KORA: 1 velika kutija piškota umakati u djus.
3. KORA: 3 kutije jafa keksa umakati u djus i redjati tako da čokolada bude na
dole. Posle svake kore redom stavljati fil, a posle gornje kore i fila ukrasiti
šlagom.
Viki- Admin
-
Number of posts : 1898
Age : 51
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11 -
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum