Similar topics

    KAPRI TORTA

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    KAPRI TORTA

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:56 pm

    KAPRI TORTA

    Sastojci:

    3 male kutije piškota, 4 kesice pudinga (Dr Oetker) od jagode (banane), 1 l gustog soka od jagode (banane), 250 g maslaca,
    5 kesica vanil šećera, oko 20 kašika šećera,
    600 ml mleka, 9 kašika gustina, 4 kesice šlaga,
    sveže jagode (banane) oko 1 kg, 100 g čokolade,
    70 g maslaca.

    Način pripreme:

    Poređati piškote po dnu velikog pleha.
    Sav puding i 20 kašika šećera sjediniti u malo soka i skuvati u ostatku
    soka kao i svaki puding, pa preliti pažljivo preko piškota. Kada se
    ohladi staviti sveže jagode (banane) u jednom sloju.
    Gustin i vanil šećer skuvati u 600 ml mleka, ohladiti i dodati
    umućen maslac. Pomoći se mikserom da se ova masa fino sjedini, pa
    sipati preko svežeg voća. Glazirati sa otopljenom ćokoladom u maslacu,
    pa umutiti šlag i dekorisati tortu. Dobro ohladiti u frižideru,
    najbolje jesti tek sutradan. Odlična je, bolja od bilo kog kapri
    sladoleda, a jasno je da od sezone zavisi koje voće će biti
    upotrebljeno. Preferiram jagodu i malinu.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: KAPRI TORTA

    Post by Viki on Sat Apr 12, 2008 10:19 am

    KAPRI TORTA -sa piskotama

    - 3 mala pakovanja piskota
    - 2 pudinga od jagode
    - 1 l gustog soka od jagode
    - 2 zumanceta
    - 100 g margarina
    - 100 g cokolade za kuvanje
    - 100 g prah secera
    - slag ili slatka pavlaka

    Dva pudinga skuvati u soku od jagode,sa 3 kasike secera.
    Na pari skuvati 2 zumanca sa dve kasike prah secera i ohladiti
    Puding i zumanca sastaviti,umutit mikserom i dodati
    umucen margarin sa prah secerom.

    Piskote natopiti sokom od jagode i redjati na posluzavnik.
    Preliti rastopljenom cokoladom,pa fil.
    Ppnoviti postupak dok se ne potrosi materijal.
    Odozgo staviti slag.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: KAPRI TORTA

    Post by Viki on Wed Apr 16, 2008 9:28 pm

    KAPRI TORTA - pojednostavljeno

    za domaćice početnice

    Potrebno je:

    Pakovanje belih kora (može se pronaći u prodavnicama zdrave hrane)
    6 pudinga od vanile
    1 lit. mleka
    1 čaša vode
    0.5 kg jagoda
    1 vanil šećer
    0.5 kg šećera

    I fil
    Sipati u šerpu 1 čašu vode, 0.5 kg jagoda i 250 gr šećera.
    Kuvati dok se voće ne raspadne.
    Kada prokuva dodati 2 pudinga razmućena u 1/2 šolje vode.

    II fil
    Skuvati 4 pudinga sa 100 gr šećera u 1 lit mleka.
    Umutiti margarin sa 150 gr šećera u prahu.
    Kada se puding ohladi pomešati puding i margarin.

    Odozgo staviti glazuru od čokolade i šlag
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: KAPRI TORTA

    Post by Viki on Mon Jul 07, 2008 11:48 pm

    Kapri
    jela

    -10 belanaca
    22 kasike secera,1 kasika sirceta

    Za I fil:

    -1/2 l mleka,2 pudinga od jagode,10 kasika secera,500g jagoda

    Za II fil:

    -10 zumanaca,10 kasika secera,4 kasike brasna,1/2 l mleka,250g putera ili margarina

    Za III fil:

    -100g cokolade i malo ulja.


    Priprema:
    Kora: Umutite u cvrst sneg belanca,secer i sirce i koru pecite u podmazanom i brasnom posutom plehu (ko koristi papir,moze na njega) oko 60 min na 150 stepeni.

    I
    fil: Od mleka uzmite malo i razmutite puding. Ostatak mleka dodajte
    secer i kad provri ubaciti jagode.Nakon 2-3 kljuca dodajte razmucen
    puding i kuvajte dok se masa ne zgusne.

    II fil:Umutite zumanca sa secerom,dodajte brasno i u mleku skuvajte fil.

    Slazite tortu na sledeci nacin: Kora-krem od jagoda-istopljena i malo prohladjena cokolada-zuti krem i slag od gore.

    _________________
    Govorim tiho i nosim tiganj sa sobom...
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: KAPRI TORTA

    Post by Sponsored content


    Sponsored content


    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum