Slana torta

Slana torta:


potrebno je:

6 jaja
3 čase jogurta
3 čase brasna
3 dc ulja
3 kasicice soli
1 1/2 praska za pecivo
2 kasike aleve paprike
šaka obarenog spanaca
700 g švapskog sira
1 pavlaka
1 majonez od 2oo g
4 kuvana seckana jaja
5oo g seckanog(salama,šunka,kiseli krastavci,paprika ili šta imaš)

I kora: 2 jajeta,1 casa jogurta,1 casa brasna,1 dc ulja 1 kas.soli.1/2 praska za pecivo

II kora: isto kao i prva samo dodati 2 kasike aleve paprike

III kora: isto kao i prva samo dodati obaren iseckan spanac


Fil: pomesati sir ,pavlaku, majonez i odvojiti malo u posebnu ciniju
u veci deo staviti seckano

redjati kore i filovati, odgore premazati sa masom koju smo ostavili i narendati sir odgore.Moze se ukrasiti persunom ili kiselim krastavcima.

Sladjanova slana torta

Sastojci:200gr brasna,4 jaja,200gr sunkarice,200gr sira,150ml pavlake,150gr margarina,ulje,so,biber.
Priprema:U
dublju posudu sa brasnom dodamo margarin i malo vode.Posolimo,zamesimo
testo.Oklagijom razvucemo koru pa je stavimo u nauljenu
tepsiju.Sunkaricu sitno iseckamo i stavimo preko kore.Polupamo jaja i
odvojimo zumanca od belanaca.U posudu sa zumancima izrendamo sir,dodamo
pavlaku i zicom izmutimo.Ovako pripremljen fil sipamo u tepsiju.Belanca
posolimo i umutimo mikserom.Sneg od belanaca nanesemo preko fila.Pecemo
u rerni 45 minuta na 180 stepeni.Svako parce ukrasimo kuglom
pavlake.Pavlaku ukrasimo kecapom.