KLAVIR TORTA

KLAVIR TORTA
Sastojci:
Prva kora
Umutiti 6 jaja, 240 gr secera, 240 gr mlevenih oraha, 2 kasike brasna, sve izmesati i peci.
Druga kora
Umutiti koru od 4 jajeta, 4 kasike secera, 4 kasike brasna. Kada se
ispece iseci u trake sirine 2cm. Trake namazati filom: 200gr mlevenih
oraha poparenih sa malo mleka i secera. Namazati trake i saviti u
tocak.
Fil
1/2 l mleka zakuvati sa 6 kasika gustina u to dodati 1 margarin sa 250gr secera dobro umucen.

Redosled filovanja:
kora, fil, tocak, fil, kora, glazura od cokolade.
Jabuke
-Sokom od limuna ili narandze zamesiti testo od 250 gr roze ratluka,
250gr mlevenih oraha, 100gr secera u prahu. Masu mesiti dok se dobro ne
ujednaci oblikovati jabuke, jednu stranu ofarbati sa crvenim ekstratom,
a drugu sa zutim. Uvaljati u kristal secer.