Przene paprike punjene sirom i jajima

by **Viki** Tue Mar 25, 2008 4:46 pm

Pržene paprike punjene sirom i jajima

Sastojci
uske duge sveže paprike
so
tvrdi sir (oko 50 grama po paprici)
1 jaje
začini
mast ili ulje za prženje
Način pripreme

Uske duge sveže paprike očistiti od semenja i blago posoliti. U činiji sjediniti tvrdi sir (oko 50 grama po paprici) i 1 jaje, dodati začine i puniti paprike. Peći ih na vreloj masti ili ulju, povremeno ih prevrćući.

Idealne su za predjelo, i hladne i tople, a paprike različitih boja veoma su dekorativne.