Punjeni paradajz

by **Viki** Thu Apr 17, 2008 8:22 pm

Punjeni paradajz

Sastojci:

* 250 g praške šunke
* 200 g pavlake
* 100 g rena
* 100 g senfa
* 8 paradajza
* 8 listova zelene salate
* kašičica seckanog peršuna
* biber
* so
Način spremanja:

Meso iz sredine paradajza izdubiti, sitno iseckati i ostaviti
na cedilu par minuta. Paradajz posolite i složiti ga u staklenu činiju na koju ste predhodno položili listove zelene salate. Nadev: Smešati ren, senf, pavlaku, sitno seckanu šunku i seckani
peršun, zatim dodati biber, so i oceđeno i iseckano meso iz paradajza. Sve to promešajte. Malom kašiicom punite paradajz nadevom, pa ih poklapiti njihovim poklopcima i posuti seckanim peršunom. Paradajz pripremljen na ovaj način, služi se kao predjelo ili kao prilog glavnom jelu.