Pecurke punjene senfom

Pecurke punjene senfom

* 2-3 snite dimljene slanine
* velika glavica crni luk
* 150 gr spanaca
* 250 gr slatke pavlake 35% masnoce
* 1-2 kesice ljutkastog senfa
* 2 paketa sampinjona
* so
* biber

Priprema
Proprziti sitno iseckanu slaninu na vrelom tiganju, bez masnoce, dodati sitno iseckanu glavicu luka.Dodati spanac koji ste predhodno iseckali, oprali, posolili, ostavili da upije so i onda jako dobro iscedili da izadje sva voda. Prziti spanac sa ostatkom (slanina i luk) 2-3 minute i onda dodati slatku pavlaku i senf, posoliti ako treba jos. Ostaviti zajedno da se krcka dok krem ne ispari, treba da bude gusto, kremasto, ne previse zitko. Pecurke oprati, izvaditi drske i u rupe staviti smesu i poredati na pleh koji je vrlo malo pouljen. Ugrejati rernu na 375F ili 190C i peci 10-15 minuta. Ide kao predjelo ili kao dodatak glavnom jelu.