Currye kuglice

Curry kuglice


Sastojci:
2 luka
1/2 veze persina
500 g mesanog mlevenog mesa
2 jaja
2 kasike prezli
2 kasicice blagog curryja
1/2 kasicice soli
1/4 kasicice crnog bibera
ulje za przenje

Priprema:
Luk sitno iseckamo. persin operemo, osusimo i iseckamo. Mleveno meso izmesimo sa lukom, persunom, jajima, biberom, prezlama, curyjem i solju. Zatim ga mokrim rukama oblikujemo u kuglice.
Ulje ugrejemo na 170 stepeni. Kuglice pecemo 5-8 minuta. Slazemo ih na papir da se ocijede.
Na kockice izrezemo sir i male dekorativne kukuruze. Kuglice nabadamo na drvene stapice, a izmedju njih stavljamo sir, voce ili komadice povrca.