NUGAT KREM TORTA

NUGAT KREM TORTA



Od 5 belanaca ulupati čvrstu penu. U to dodati 5 kašika prah šećera,
1/8 kg prženog i samlevenog badema i 1/8 kg lešnika. Tortu peći u dva
dela.

Pečene delove ohladiti i filovati sledećim kremom: 200 gr putera
penasto umutiti, dodati 200 gr rastopljene čokolade i 200 gr šećera, pa
sve zajedno lagano i dobro izmešati. Za to vreme obariti badem,
oljuštiti i iseći uzduž, pa malo prepeći u pećnici, a zatim i badem
umešati u krem.

Jedan deo pečene torte filovati manjim delom krema, staviti drugi
deo torte, preko njega staviti veći deo fila koji treba premazati i sa
strane torte. Tortu ukrasiti linijama od gusto ušpinovanog šećera i
šlagom.