NEPECENA KESTEN TORTA

NEPEČENA KESTEN TORTA



Potrebno je: 300 gr kesten pirea, 100 gr kratko obarenog, oljuštenog i
samlevenog badema, 5 štangli čokolade, 200 gr šećera, 2 kesice vanilin
šećera, 150 gr putera, malo mrvica.



Od šećera i decilitra vode skuvati gust sirup, dodati 2 štangle
čokolade, kesten pire, badem, vanilin šećer, sve dobro izmešati a kada
se masa ohladi umešati umućen puter. Preručiti u modlu za tortu, čije
je dno obloženo folijom (da se torta lakše izvadi) i posuto mrvicama.
Tortu staviti u frižider do stradan, a onda lagano nožem obrezati
okolo, izvaditi iz kalupa, staviti na tanjir i preliti glazurom od
čokolade. Za glazuru skuvati ostatak čokolade sa 4-5 kašika vode,
izmešati kašičicu putera i kašičicu ulja, preliti tortu i ostaviti da
se stegne. Po želji možete ukrasiti i šlagom.