VOCNA TORTA

VOĆNA TORTA

Potrebno je: 125 gr margarina ili putera, 125 gr šećera, vanilin šećer,
5 jaja, 125 gr brašna, 50 gr gustina, 2 kašičica praška za pecivo, 50
gr mlevenih badema, 100 gr strugane čokolade; za fil: 500 gr očišćenih
višanja, kesica preliva za torte, 2 kašike šećera, 2 kesice šlaga od
vanile, 2.6 dl mleka; za ukras: 1 kesica šlaga, 40 gr krupno strugane
čokolade.



Masnoću penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, pa uz
neprestano mešanje dodati jedno po jedno jaje. Pomešati brašno, gustin
i prašak za pecivo, i sve umešati u umućen puter sa jajima. Na kraju
umešati badem i čokoladu. Pripremljenu masu izručiti u podmazan okrugli
kalup i peći na 175 stepeni. Pečeno test oizvaditi iz kalupa. Kada se
ohladi, horizontalno iseći na dva dela. Preko prvog dela rasporediti
višnje umešane u preliv za voćnu tortu, pripremljen prema uputstvu.
Odozgo premazati polovinom pripremljenog krema, poklopiti drugom
polovinom testa, pa odozgo i sa strane premazati preostalim kremom.
Ukrasiti šlagom i struganom čokoladom.