Pohovane pecene paprike

by **Viki** Fri Mar 14, 2008 2:32 am

Pohovane pečene paprike

Potrebno je:

10 mesnatih paprika
margarin, mrvice, brašno, so, beli biber

Mesnate dugačke, ili
babure, paprike, oprati, osušiti, ispeci na zaru i oljuštiti. Staviti ih na
đevđir da se ocede. Posoliti. Rastopiti margarin, ali ne sasvim. Paprike prvo
dobro uvaljati u brašno pa u margarin, a zatim u mrvice. Sud koji se može
izneti na sto podmazati margarinom ili uljem, poređati paprike i peci 10 minuta
u zagrejanoj pećnici. Posuti biberom i sluziti tople, a ukusne su i hladne