Similar topics

    KUCICA Torta

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    KUCICA Torta

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:27 pm

    KUĆICA



    Potrebno je: Za testo: 9 jaja (belanca), 450 gr kikirikija, 300 gr šećera.

    Ispeći 450 gr kikirikija i samleti; dobro umešati sa 300 gr šećera i 9
    belanaca. Peći u četvrtastom plehu (dimenzija 40x33). Kada se kora
    ispeče, poprskati je mlekom, iseći i formirati kućicu.



    Za fil: 9 jaja (žumanaca), 250 gr šećera u prahu, 250 gr putera, 200 gr čokolade.

    250 gr putera sa 250 gr šećera dobro umutiti, dodati istopljenu čokoladu i 9 žumanaca.



    Isečene kore filovati tako što se prvo filuju tri veće kore, zatim
    se stave dve srednje kore i na kraju dve manje kore, tako da se dobije
    izgled sličan krovu. Prelaz izmedju kora na krovu popuniti filom i
    izravnati.



    Za ukrašavanje: 500 gr piškota (20 komada), 200 gr čokolade (za
    preliv), 1 šlag od vanile, 1 šlag od jagoda, gumene bombome u obliku
    srca, mede, kamene bombone, čokoladni ukrasi, slatkarsko testo (za
    slatkarsko testo potrebno je 200 gr prah šećera i 100 gr ratluka; to
    dobro umesiti, da bude kao plastelin) i slatkarska boja.



    Odabrati 20 celih piškota, poredjati ih na poslužavnik, preliti ih
    prelivom od čokolade i ostaviti da se stegne. Tako pripremljene
    piškote, poredjati po krovu (kao crep). Od slatkarskog testa ofarbanog
    zelenom bojom, razviti koru i iskrojiti je oko kućice - kao trava. Od
    istog testa napraviti krošnju jelke, a od braon testa stablo, postaviti
    jelku pored kućice. Celu površinu dvorišta prekrivi kamenim bombonama.
    Postaviti nekoliko medvedića. Umutiti dva šlaga i njime premazati
    zidove kućice. Zidove, takodje, ukrasite gumenim bombonama i čokoladnim
    ukrasima.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum