Similar topics

    ANANAS TORTA

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    ANANAS TORTA

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 12:22 am

    ANANAS TORTA



    Potrebno je: 10 jaja, 10 kašika šećera, 10 kašika brašna; za fil: 4
    žumanca, 5 kašika šećera, 1/2 l mleka, 2 kašike brašna ili kašika
    gustina, 250 gr putera, 100 gr šećera u prahu, 2 konzerve ananasa,
    trešnje iz kompota.



    Napravite patišpanj od belanaca umućenih sa šećerom, žumancima i
    brašnom. Ispecite i rasecite na tri dela. Svaki natopiti sokom od
    ananasa. Za fil: umutiti žumanca sa šećerom i brašnom, dodati mleko i
    kuvati na pari dok ne postane gusto. Prohladiti, umešati umućen puter
    sa prah šećerom. Svaki deo torte premazati kremom, a po njemu redjati
    kolutove ananasa. Odozgo, takodje, ukrasiti ananasom i trešnjama iz
    kompota.
    Viki
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 46
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: ANANAS TORTA

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 1:14 am

    TORTA OD ANANASA



    Potrebno je: 1 kutija ananasa, 3 kutije piškota, 250 gr šećera, 200 gr
    mlevenih oraha, 100 gr suvog groždja, 200 gr žele bombona, 4 jaja, malo
    ruma, 1 margarin, 3 šlaga.



    Umutiti šećer i margarin, pa dodati 4 žumanca. Posebno umutiti
    belanca, pa dodati u ovu masu. Iseckati sitno žele bombone, suvo
    groždje i ananas. U smesu od margarina dodati mlevene orahe i izmešati
    sa ostalom masom i dodati malo ruma. U kalup redjati piškote, umočene u
    sok od ananasa, pa fil i tako redom. Odozgo premazati šlagom.
    Viki
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 46
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: ANANAS TORTA

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:52 pm

    Ananas torta



    konzerva ananasa

    4 manje kutije piskota

    250 g maslaca

    300 g secera u prahu

    8 zumanaca

    200 g mlevenog i prepecenog lesnika

    3 kesice slaga

    Piskote potopiti u sok od ananasa, te njima obloziti dno i stranice podmazanog kalupa za tortu



    Fil:

    umutiti maslac sa secerom, dodati zumanca i mutiti dok masa ne postane
    penasta. Dodati joj mlevene lesnike i ananas isecen na kockice.
    Polovinu krema sipati na piskote, preko krema staviti jedan red
    piskota, zatim sipati drugu polovinu fila i prekriti slojem piskota.
    Tortu ostaviti da stoji jedan dan u frizideru. Pre sluzenja premazati
    je umucenim slagom i ukrasiti ananasom.
    Viki
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 46
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: ANANAS TORTA

    Post by Viki on Tue May 13, 2008 12:36 am

    ANANAS TORTA

    Potrebno je:

    - Biskvitno testo
    - 1 konzerva ananasa
    (6 - 8 kolutova)
    - 1/4 litre soka od ananasa
    - 1/4 litra vode
    - 30 - 40 gr gustina
    - 50 gr secera
    - 1/2 litre slatke pavlake
    - 70 - 100 gr secera u prahu
    - 3 - 4 velike kasike ruma
    - malo crvene mermelade

    Kako se pravi biskvitno testo ?
    (Ukoliko mozete da ga kupite gotovo - tim bolje).
    Potrebno Vam je:
    - 5 belanaca
    - 140 gr secera
    - 1 kesica vanilin secera
    - 5 zumanaca
    - 100 gr brasna
    - 20 gr gustina
    - na vrh noza praska za pecivo

    Od belanaca umutite cvrst sneg, dodajte uz stalno mesanje
    kasiku i po secera i vanilin secer.
    Sneg treba da bude toliko cvrst da zarez nozem bude vidljiv.
    Zumanca dodajte snegu jedno po jedno, neprestano muteci zicom za sne.
    Na izmesanu kremu prosejte brasno pomesano sa praskom za pecivo i gustinom,
    sve lagano promesajte. Testo pecite u plehu koje ste namazali
    mascu i oblozili papirom, u rerni, 12 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

    Posto ste zavrsili sa testom, ananas stavite na sito da se ocedi,
    4 - 5 kolutova izrezite na sitne komadice, a 3 koluta izrezite na 4 dela.
    Od soka oduzmite jednu veliku kasiku a dodajte 1/4 litra vode.
    Gustin mesajte sa secerom i 4 velike kasike soka a preostali sok stavite da provri.
    Prokuvani sok skinite sa sporeta, dodajte razmuceni gustin, stavite ponovo na sporet da jos zavri.
    Gustin kremu stavite da se ohladi i dodati joj izrezano voce.
    Cvrsto umucenu pavlaku pomesajte sa secerom i polovinu dodajte ohladjenoj kremi.
    Biskvit prepolovite, donju polovinu natopite rumom, namazite kremom i pokrijte drugom polovinom.
    Strane i povrsinu torte namazite umucenom slatkom pavlakom i oblozite cetvrtinama ananasa.
    Ukrasite s preostalom umucenom pavlakom i s malo crvene mermelade.
    Umesto ananasa mozete upotrebiti i neko drugo voce iz kompota, a sok iz kompota pri kuvanju kreme s gustinom.

    _________________
    Govorim tiho i nosim tiganj sa sobom...
    Viki
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 46
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: ANANAS TORTA

    Post by Sponsored content


    Sponsored content


    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum