Similar topics

    Najlon torta

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    Najlon torta

    Post by Viki on Fri Mar 14, 2008 2:20 am

    Najlon torta


    10 jaja,
    1 margarin (250 gr), 1/2 l mleka,
    150 gr mlevenog keksa,
    100 gr čokolade,
    10 komada čokoladnih bananica,
    2 šlaga



    TESTO :
    10 belanaca umutiti sa 250 gr šećera i 1 kašikom sirćeta. U pleh staviti foliju
    ili papir, premazati mašću i posuti brašnom. Smesu sušiti oko 45 minuta do 1
    sat na 150 - 100 stepeni.
    FIL :
    10 žumanaca umutiti sa 2.5 dl mleka i 3 pune kašike brašna. 2.5 dl mleka
    staviti da provri sa 150 gr šećera, skuvati kao puding,a kad se masa ohladi
    dodati 1 margarin i 1 umućen šlag. Masu podeliti na 2 dela. U prvi deo staviti
    mleveni keks i 100 gr otopljene čokolade, a u drugi deo seckane bananice.
    Ređati preko kore prvo tamni deo, pa žuti, pa šlag.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Re: Najlon torta

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:52 pm

    SASTOJCI



    5 jaja

    6 čokoladnih bananica

    100 grama čokolade

    1 margarin

    2 kesice šlaga

    1/2 limuna

    1 litar mleka

    30 kašika šećera

    5 kašika brašna



    NAČIN PRIPREME



    Kora

    Umutiti 5 belanaca sa 22 kašike šećera. Dodati 1/2 limuna ili 1/2
    kašike sirćeta. Peći u rerni zagrejanoj na 175 stepeni oko 45 minuta.


    Fil

    Od 1/2 litra mleka odvojiti malo, a ostatku dodati 4 kašike šećera i
    staviti da provri. Posebno pomešati 4 kašike šećera, 5 kašika brašna
    (može i gustin), 5 žumanaca i malo odvojenog mleka. Sve to dodati smesi
    na ringli koja je provrila i jako mešati dok se ne stegne. Staviti da
    se ohladi. Kad se ohladi, dodati 1 umućen margarin. Ovu smesu podeliti
    na dva dela. U jedan sipati istopljenu čokoladu (100 grama), a u drugi
    sitno iseckane čokoladne bananice. Na koru slagati najpre fil sa
    bananicama, pa čokoladni i sve ukrasiti šlagom.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.forumotion.com

    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum