Similar topics

    Munchmallow torta

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    Munchmallow torta

    Post by Jelena on Fri Jan 09, 2009 4:02 pm

    Munchmallow torta



    Kora:
    10 belanaca
    20 kašika šećera
    1 kašika šećera
    Fil:
    10 žumanca
    3 pudinga od vanile
    1 kašika brašna
    700 ml mleka
    200 g šećera
    U zavisnosti od veličine pleha potrebne su 4-5 kutija munchmallowa

    Priprema
    Kora:
    Umutiti 10 belanaca, 20 kašika šećera i dodati jednu kašiku sirćeta na
    kraju. Peći na jakoj temperaturi oko 10 tak minuta, pa sušiti još oko
    pola sata.

    Fil: Umutiti 10 žumanaca, 3 pudinga od vanile, kašiku
    brašna i sve to skuvati u 700 ml mleka i 200 g šećera. Kad se fil
    ohladi dodati jedan umućen margarin, pa podeliti fil na dva dela. U
    jedan deo dodati izdrobljeni čokoladni deo munchmallowa, a drugi
    ostaviti žut. Staviti koru pa braon fil zatim red belog preostalog
    munchmallowa pa žuti fil. Ukrasiti tortu sa dva šlaga.
    avatar
    Jelena
    Dream team
    Dream team

    Female
    Number of posts : 15
    Age : 43
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-30

    View user profile

    Back to top Go down

    Re: Munchmallow torta

    Post by Jelena on Fri Jan 09, 2009 4:03 pm

    Sastojci za više od 10 porcija

    24 piškota,
    4 šoljica skuvane kafe
    1 l mleka
    150 g pudinga od vanile
    200 g šećera
    250 g butera ili magragina
    100 g čokolade
    24 kom. munchmallowa
    (12 sa ukusom vanile, 12 sa ukusom jagode)
    250 g krem šlaga od vanile
    Priprema
    U 1 l mleka se skuva 150 g pudinga sa 200 g šećera. Masa se prohladi. Buter se isecka na manje komade i mikserom umuti u skuvani krem.

    Krem se podeli na dva dela: u jednu polovinu se stavi 100 g omekšale čokolade, druga polovina ostaje žuta.

    Filovati tortu na sledeći način:

    Piškote se umaču u vruću skuvanu kafu i ređaju na pravougaoni
    poslužavnik, tako da po dužini bude 3 piškote, po širini 8 piškota.
    Na piškote staviti fil sa čokoladom.

    Naređati munchmallow po dužini 6 kom. po širini 4, naizmenično ukus vanile i ukus jagode.
    Staviti preko munchmallowa žuti fil.
    Umutiti šlag kremu i staviti preko torte.
    Ohladiti i služiti.

    Ako nemate različite ukuse munchmallowa, staviti onaj koji imate.
    Ako nemate piškote, kao osnova se može staviti bilo koji keks.
    avatar
    Jelena
    Dream team
    Dream team

    Female
    Number of posts : 15
    Age : 43
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-30

    View user profile

    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum